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這家梅卿越南料理，位於承德橋下橋往士林方向，甘蔗刷刷鍋對面的巷子裡。 外面是攤子推車，裏面是往地下室空間走。 |
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這家是朋友介紹，現在每當想要飽足口腹之慾又怕胖的時候，就一定會過來吃。 梅卿這家很聰明，直接將所有的料理圖片一次拍完掛在牆上，一目了然。 省去和客人解釋的麻煩，很聰明的點子。 點菜單進門越南正妹會拿給你進去填， 看到她們各個遙窕纖腰，好想天天吃這個身材和她們一樣。 誰叫我這麼貪口福!! |
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| 馬上點炸春捲河粉、番茄湯河粉、海鮮煎餅、生春捲來享用。 | ||
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| 這家很貼心的就是你可以點乾河粉，會配上一碗蔬菜鴨血湯。 | ||
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還有海鮮醬、新鮮的檸檬切片、乾辣椒、魚露、甜辣醬可以自助添加，超大方。 吃過好幾次，一年四季都有提供檸檬，這個不加就不對味。 |
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這家的湯頭用菜頭蔬菜加大骨熬湯，湯頭甘甜， 不像其他店家直接用高湯或是湯塊、味精。 喝起來很舒服，甜味很溫暖又不會殘留在舌尖久久不散讓人口渴。 |
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| 在台北很難找到這樣認真的店家去熬湯不偷懶了。 | ||
| 番茄湯頭自然酸度適中，配上小許貢丸切片加上九層塔，在清淡中卻不失層次。 | ||
| 炸春捲香脆，表皮呈蜂窩狀，內裡炒料鹹香。 | ||
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| 生春捲大捲再配上調好的酸甜醬汁和配點蘿蔔絲，口感層次軟脆兼施，清爽對身體健康無負擔。 | ||
| 海鮮煎餅是煎蛋皮內包燙豆芽和九層塔，捲起來搭配酸甜沾醬使用， | ||
| 完全可以滿足吃蔬菜口感層次上的變化。 | ||
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以CP值來說這家賣的真的比其他台北市越南料理划算。 不會輸給在附近20老店的祥記越南料理，兩家各有千秋。 小資女想要健康吃不怕胖的最佳選擇，越南料理是王道!! |
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